Este manual, del que os dejo enlace y confeccionado por las personas que podéis leer dentro del mismo, explica muy bien como debieran tratarnos y asistirnos nuestros médic@s...
Espero que se lo lean, porque en la práctica a día de hoy y basándome en mi propia experiencia, nada de lo escrito se lleva a realidad.....
Confiemos en que much@s se detengan a leer un poco esto...
María Amparo Bárcenas Pérez.
http://publicaciones.san.gva.es/publicaciones/documentos/APF.pdf
sábado, 7 de febrero de 2015
Sanidad lanza manuales para la atención a los cuidadores y pacientes con fibromialgia.
El objetivo es difundir información y dar soporte a estos colectivos
Miércoles, 21 de enero de 2015, a las 17:38
Redacción. Valencia
El director general de Asistencia Sanitaria de la Comunidad Valenciana, Manuel Yarza, ha presentado la 'Guía de atención a las personas cuidadoras familiares en el ámbito sanitario' y el documento 'Atención a pacientes con fibromialgia', que tienen como objetivo obtener "una atención más eficaz y de mayor calidad a los pacientes que padecen alguna enfermedad crónica, así como prestar una mayor atención a los cuidadores de dichos pacientes y a su entorno familiar”.
Y es que Yarza ha señalado que "el incremento de las enfermedades crónicas ha provocado una mayor necesidad de respuesta integral para atender las necesidades reales de dichos pacientes"."Mediante la elaboración de estas publicaciones, que ha contado con la colaboración de profesionales clínicos, de gestión y universitarios, pacientes y miembros de asociaciones, pretendemos ofrecer una mayor información y dar soporte a los pacientes que padecen fibromialgia, así como a los cuidadores de pacientes con cualquier tipo de enfermedad crónica", ha explicado.
En este sentido, ha destacado que la Consejería de Sanidad cuenta con la Estrategia para la atención a pacientes crónicos en la Comunidad Valenciana que establece como eje al paciente y su entorno, y en la que se promueve la participación del paciente, y en su caso, la de sus cuidadores.
Por un lado, la 'Guía de atención a las personas cuidadoras familiares en el ámbito sanitario' supone un manual de apoyo dirigido a los profesionales para facilitar su labor de captar e identificar a las personas cuidadoras susceptibles de intervención, desarrollar una valoración integral del paciente y del cuidador, y seleccionar las intervenciones más adecuadas. Mientras que el documento 'Atención a pacientes con fibromialgia' tiene como finalidad "responder a la necesidad de ofrecer la atención adecuada a pacientes que padecen esta patología".
Sobre la base del documento de fibromialgia del Sistema Nacional de Salud, éste recoge directrices sobre los últimos avances en la evidencia científica, y describe el circuito asistencial de diagnóstico y tratamiento para difundirlo entre los profesionales con el objetivo de contribuir al trabajo en equipo de los mismos en los distintos niveles asistenciales, en la atención a las personas que padecen esta patología.
El director general de Asistencia Sanitaria de la Comunidad Valenciana, Manuel Yarza, ha presentado la 'Guía de atención a las personas cuidadoras familiares en el ámbito sanitario' y el documento 'Atención a pacientes con fibromialgia', que tienen como objetivo obtener "una atención más eficaz y de mayor calidad a los pacientes que padecen alguna enfermedad crónica, así como prestar una mayor atención a los cuidadores de dichos pacientes y a su entorno familiar”.
Y es que Yarza ha señalado que "el incremento de las enfermedades crónicas ha provocado una mayor necesidad de respuesta integral para atender las necesidades reales de dichos pacientes"."Mediante la elaboración de estas publicaciones, que ha contado con la colaboración de profesionales clínicos, de gestión y universitarios, pacientes y miembros de asociaciones, pretendemos ofrecer una mayor información y dar soporte a los pacientes que padecen fibromialgia, así como a los cuidadores de pacientes con cualquier tipo de enfermedad crónica", ha explicado.
En este sentido, ha destacado que la Consejería de Sanidad cuenta con la Estrategia para la atención a pacientes crónicos en la Comunidad Valenciana que establece como eje al paciente y su entorno, y en la que se promueve la participación del paciente, y en su caso, la de sus cuidadores.
Por un lado, la 'Guía de atención a las personas cuidadoras familiares en el ámbito sanitario' supone un manual de apoyo dirigido a los profesionales para facilitar su labor de captar e identificar a las personas cuidadoras susceptibles de intervención, desarrollar una valoración integral del paciente y del cuidador, y seleccionar las intervenciones más adecuadas. Mientras que el documento 'Atención a pacientes con fibromialgia' tiene como finalidad "responder a la necesidad de ofrecer la atención adecuada a pacientes que padecen esta patología".
Sobre la base del documento de fibromialgia del Sistema Nacional de Salud, éste recoge directrices sobre los últimos avances en la evidencia científica, y describe el circuito asistencial de diagnóstico y tratamiento para difundirlo entre los profesionales con el objetivo de contribuir al trabajo en equipo de los mismos en los distintos niveles asistenciales, en la atención a las personas que padecen esta patología.
Fuente de la noticia:
domingo, 1 de febrero de 2015
11 enfermedades que muchas personas guardan en secreto.
Inevitablemente muchas personas sufrimos problemas de salud que no estamos dispuestos a confesar a cualquiera porque sentimos vergüenza o apuro.
Aunque son muy comunes y la mayoría de la gente no suele extrañarse ante ellas, estas enfermedades generan verdadero pudor, tanto, que hasta ir a la consulta médica en busca de un tratamiento para poder atajarlas, se puede convertir en un auténtico infierno. Gracias al avance de ciencia y la medicina, la mayoría de estas patologías están controladas y suele haber un tratamiento que, aunque no consiga erradicarlas por completo, sí que es capaz de frenarlas y hacer que los síntomas mengüen. Estas son las enfermedades que más nos cuesta admitir que padecemos:
1. Enfermedad de Crohn
Hace unos meses, la modelo Bethany Townsend subió unas fotos suyas en bikini luciendo su bolsa de colostomía. En pocas horas, las imágenes saltaron a todos los círculos virales. Puedes conocer todos los síntomas y el tratamiento que se lleva a cabo para atajar esta enfermedad, pinchandoaquí .
2. Psoriasis
Se trata de una enfermedad provocada por el funcionamiento defectuoso del sistema inmunitario, que causa descamación e inflamación de la piel -dolor, hinchazón, calentamiento y coloración-. El proceso de regeneración de nuestra piel tiene una duración estimada de un mes. Las personas que padecen psoriasis lo hacen en tan solo unos días, lo que provoca que las células nuevas suban demasiado rápido y se acumulen en la superficie.
La enfermedad puede verse agravada por el estrés psicológico, infecciones, ciertos medicamentos o cambios climatológicos que resecan la piel. El tratamiento varía dependiendo de la gravedad, el tamaño de las placas, el tipo de psoriasis que sea y la reacción del paciente ante el tratamiento. Por ello, no todos los tratamientos son efectivos para todos los pacientes. Los más comunes son la fototerapia, inyecciones o medicamentos, pomadas y cremas, o todos a la vez, en lo que se conoce como terapia combinada.
3. Fibromialgia.
Es una enfermedad crónica que causa dolores musculares y fatiga. Las personas que sufren esta patología poseen unos puntos predefinidos en el cuerpo -cuello, hombros, espalda, caderas, brazos y piernas-, en los que se sufre hipersensibilidad, que duelen al ser presionados. Además, se pueden sufrir otros síntomas como dificultad para dormir, rigidez, dolores de cabeza, períodos menstruales dolorosos, falta de memoria o dificultad para concentrarse y sensación de hormigueo en pies y manos.
Entre el 80 y el 90 por ciento de las de las personas a las que les diagnostican fibromialgia son mujeres. Sin embargo, los hombres y los niños también pueden tener el trastorno. La fibromialgia suele diagnosticarse a una edad madura. Se trata de una enfermedad que es muy difícil de tratar y lo que se recomienda es que el médico de cabecera, el reumatólogo y el fisioterapeuta trabajen en común para frenar los síntomas.
4. Candidiasis
Se trata de una de las enfermedades más comunes que prácticamente sufren todas las personas al menos una vez en su vida. La candidiasis es una infección causada por diversas variedades de Candida, parásitos de ‘hongos’, especialmente Cándida albicans. Esta infección de las membranas mucosas es muy común en individuos con un sistema inmunológico normal, provocada por factores que dependen del huésped -fisiológicos, genéticos o adquiridos-, y por las condiciones ambientales tales como la humedad y el calor. Por eso es muy común la candidiasis vaginal, gran calvario para muchas mujeres, las cuales sufren grandes picores, flujo anormal, micción dolorosa, enrojecimiento e inflamación de la vulva y escozor en vagina y labios. Aunque comúnmente se cree que solo se puede sufrir en la vagina, la infección puede aparecer en otros sitios como en la boca, piel, colon, estómago, recto y garganta. Por ello, dependiendo de donde esté localizado el hongo Candida albincans, se aplicará un tratamiento tópico -cremas y pomadas- o sistémico -medicación-.
5. Halitosis
La halitosis es un signo clínico que se caracteriza principalmente por el mal aliento, que además tiene un alto impacto social para todo aquel que lo padece. La halitosis fisiológica es aquella que sufrimos la gran mayoría de nosotros cuando nos levantamos por las mañanas, provocado por el escaso o nulo movimiento salival mientras dormimos. Algunos de los casos de mal aliento se deben a problemas bucales, de los cuales la mitad son enfermedades de las encías, como gingivitis o periodontitis, y la otra mitad se corresponden a caries. Los casos restantes pueden ser provocados por problemas respiratorios, como sinusitis o alguna infección pulmonar, y problemas gastrointestinales, como un reflujo esofágico.
6. Hemorroides
Sin duda son muy comunes y engorrosas para todo aquel que las padece. Son almohadillas de tejido hinchadas en el ano o en la parte inferior del recto que contienen muchas arterias y venas. Pueden ser provocadas por un esfuerzo durante las deposiciones, estreñimiento, sentarse durante largos períodos de tiempo o por ciertas enfermedades, como la cirrosis hepática. Los tratamientos pueden ser cremas con lidocaína, cremas corticosteroides y si los síntomas son extremos, se recurriría a su extirpación mediante cirugía.
7. Virus del papiloma humano (VPH)
Los virus del papiloma humano (VPH) son virus comunes que pueden causar verrugas genitales. Existen más de 100 tipos de VPH y la gran mayoría de todos ellos son inofensivos, pero unos treinta tipos se asocian con un mayor riesgo de padecer cáncer. Estos tipos afectan los genitales y se adquieren a través del contacto sexual con una pareja que esté infectada. Los VPH se clasifican como de bajo riesgo o de alto riesgo. Los VPH de bajo riesgo pueden causar verrugas genitales. En las mujeres, los VPH de alto riesgo pueden conducir al cáncer del cuello uterino, vulva, vagina y ano. En los hombres, pueden conducir al cáncer del ano y del pene.
8. Hongos en pies y uñas
Se denomina pie de atleta, a la infección por hongos en los pies y se localiza generalmente en los dedos, aunque también se puede presentar en los talones, las palmas de las manos y entre los dedos de las manos. Sus síntomas pueden ser la piel agrietada, piel enrojecida con picazón, escozores y ampollas. Evitar tener el pie humedecido durante mucho tiempo puede ayudar a evitar el contagio por hongos en la zona.
Es una de las infecciones por hongos más común en el mundo. Afecta a las uñas de pies y manos y es muy difícil de erradicar a pesar de los tratamientos que existen. Sus síntomas incluyen fragilidad en las uñas, cambio del contorno, desmoronamiento de sus bordes externos, aflojamiento o levantamiento y franjas amarillas o blancas en los lados.
9. Sudoración excesiva
Sudar ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse fresco, una respuesta ante el calor, situaciones de nervios o cuando realizamos ejercicio físico. Hay gente que suda más de la cuenta, debido a una afección que se conoce comohiperhidrosis, que produce sudores de manera excesiva y de forma impredecible, aunque el tiempo sea fresco y estén en completo reposo, producido generalmente por unas glándulas sudoríparas muy activas. Los antitranspirantes, los medicamentos o la cirugía para la extirpación de las glándulas sudoríparas, son algunos de los tratamientos que se aplican.
10. Fimosis
La fimosis consiste en una estrechez del prepucio -piel que cubre la punta del pene- que impide retraer dicha piel hacia abajo y descubrir el glande en su totalidad. Anteriormente, el tratamiento quirúrgico estándar para tratar la fimosis era la circuncisión. En tiempos recientes, gracias a la presión ejercida por movimientos intactivistas, en muchos lugares se realiza una prepucioplastia, una operación alternativa, no mutilante, que deja el prepucio intacto.
11. Sonambulismo
Se trata de un trastorno que se da cuando las personas caminan o realizan alguna actividad estando dormidas. Estos episodios pueden ser muy breves (unos cuantos segundos o minutos) o pueden durar hasta 30 minutos o más, pero la mayoría duran menos de 10 minutos. Si no se les perturba, los sonámbulos regresarán a dormir. Sin embargo, pueden quedarse dormidos en un lugar diferente o incluso inusual.
Más información: http://www.itg-salud.com/articulo.php?id=41164
Fuente de la noticia:
http://www.itg-salud.com/articulo.php?id=41164
Aunque son muy comunes y la mayoría de la gente no suele extrañarse ante ellas, estas enfermedades generan verdadero pudor, tanto, que hasta ir a la consulta médica en busca de un tratamiento para poder atajarlas, se puede convertir en un auténtico infierno. Gracias al avance de ciencia y la medicina, la mayoría de estas patologías están controladas y suele haber un tratamiento que, aunque no consiga erradicarlas por completo, sí que es capaz de frenarlas y hacer que los síntomas mengüen. Estas son las enfermedades que más nos cuesta admitir que padecemos:
1. Enfermedad de Crohn
Hace unos meses, la modelo Bethany Townsend subió unas fotos suyas en bikini luciendo su bolsa de colostomía. En pocas horas, las imágenes saltaron a todos los círculos virales. Puedes conocer todos los síntomas y el tratamiento que se lleva a cabo para atajar esta enfermedad, pinchandoaquí .
2. Psoriasis
Se trata de una enfermedad provocada por el funcionamiento defectuoso del sistema inmunitario, que causa descamación e inflamación de la piel -dolor, hinchazón, calentamiento y coloración-. El proceso de regeneración de nuestra piel tiene una duración estimada de un mes. Las personas que padecen psoriasis lo hacen en tan solo unos días, lo que provoca que las células nuevas suban demasiado rápido y se acumulen en la superficie.
La enfermedad puede verse agravada por el estrés psicológico, infecciones, ciertos medicamentos o cambios climatológicos que resecan la piel. El tratamiento varía dependiendo de la gravedad, el tamaño de las placas, el tipo de psoriasis que sea y la reacción del paciente ante el tratamiento. Por ello, no todos los tratamientos son efectivos para todos los pacientes. Los más comunes son la fototerapia, inyecciones o medicamentos, pomadas y cremas, o todos a la vez, en lo que se conoce como terapia combinada.
3. Fibromialgia.
Es una enfermedad crónica que causa dolores musculares y fatiga. Las personas que sufren esta patología poseen unos puntos predefinidos en el cuerpo -cuello, hombros, espalda, caderas, brazos y piernas-, en los que se sufre hipersensibilidad, que duelen al ser presionados. Además, se pueden sufrir otros síntomas como dificultad para dormir, rigidez, dolores de cabeza, períodos menstruales dolorosos, falta de memoria o dificultad para concentrarse y sensación de hormigueo en pies y manos.
Entre el 80 y el 90 por ciento de las de las personas a las que les diagnostican fibromialgia son mujeres. Sin embargo, los hombres y los niños también pueden tener el trastorno. La fibromialgia suele diagnosticarse a una edad madura. Se trata de una enfermedad que es muy difícil de tratar y lo que se recomienda es que el médico de cabecera, el reumatólogo y el fisioterapeuta trabajen en común para frenar los síntomas.
4. Candidiasis
Se trata de una de las enfermedades más comunes que prácticamente sufren todas las personas al menos una vez en su vida. La candidiasis es una infección causada por diversas variedades de Candida, parásitos de ‘hongos’, especialmente Cándida albicans. Esta infección de las membranas mucosas es muy común en individuos con un sistema inmunológico normal, provocada por factores que dependen del huésped -fisiológicos, genéticos o adquiridos-, y por las condiciones ambientales tales como la humedad y el calor. Por eso es muy común la candidiasis vaginal, gran calvario para muchas mujeres, las cuales sufren grandes picores, flujo anormal, micción dolorosa, enrojecimiento e inflamación de la vulva y escozor en vagina y labios. Aunque comúnmente se cree que solo se puede sufrir en la vagina, la infección puede aparecer en otros sitios como en la boca, piel, colon, estómago, recto y garganta. Por ello, dependiendo de donde esté localizado el hongo Candida albincans, se aplicará un tratamiento tópico -cremas y pomadas- o sistémico -medicación-.
5. Halitosis
La halitosis es un signo clínico que se caracteriza principalmente por el mal aliento, que además tiene un alto impacto social para todo aquel que lo padece. La halitosis fisiológica es aquella que sufrimos la gran mayoría de nosotros cuando nos levantamos por las mañanas, provocado por el escaso o nulo movimiento salival mientras dormimos. Algunos de los casos de mal aliento se deben a problemas bucales, de los cuales la mitad son enfermedades de las encías, como gingivitis o periodontitis, y la otra mitad se corresponden a caries. Los casos restantes pueden ser provocados por problemas respiratorios, como sinusitis o alguna infección pulmonar, y problemas gastrointestinales, como un reflujo esofágico.
6. Hemorroides
Sin duda son muy comunes y engorrosas para todo aquel que las padece. Son almohadillas de tejido hinchadas en el ano o en la parte inferior del recto que contienen muchas arterias y venas. Pueden ser provocadas por un esfuerzo durante las deposiciones, estreñimiento, sentarse durante largos períodos de tiempo o por ciertas enfermedades, como la cirrosis hepática. Los tratamientos pueden ser cremas con lidocaína, cremas corticosteroides y si los síntomas son extremos, se recurriría a su extirpación mediante cirugía.
7. Virus del papiloma humano (VPH)
Los virus del papiloma humano (VPH) son virus comunes que pueden causar verrugas genitales. Existen más de 100 tipos de VPH y la gran mayoría de todos ellos son inofensivos, pero unos treinta tipos se asocian con un mayor riesgo de padecer cáncer. Estos tipos afectan los genitales y se adquieren a través del contacto sexual con una pareja que esté infectada. Los VPH se clasifican como de bajo riesgo o de alto riesgo. Los VPH de bajo riesgo pueden causar verrugas genitales. En las mujeres, los VPH de alto riesgo pueden conducir al cáncer del cuello uterino, vulva, vagina y ano. En los hombres, pueden conducir al cáncer del ano y del pene.
8. Hongos en pies y uñas
Se denomina pie de atleta, a la infección por hongos en los pies y se localiza generalmente en los dedos, aunque también se puede presentar en los talones, las palmas de las manos y entre los dedos de las manos. Sus síntomas pueden ser la piel agrietada, piel enrojecida con picazón, escozores y ampollas. Evitar tener el pie humedecido durante mucho tiempo puede ayudar a evitar el contagio por hongos en la zona.
Es una de las infecciones por hongos más común en el mundo. Afecta a las uñas de pies y manos y es muy difícil de erradicar a pesar de los tratamientos que existen. Sus síntomas incluyen fragilidad en las uñas, cambio del contorno, desmoronamiento de sus bordes externos, aflojamiento o levantamiento y franjas amarillas o blancas en los lados.
9. Sudoración excesiva
Sudar ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse fresco, una respuesta ante el calor, situaciones de nervios o cuando realizamos ejercicio físico. Hay gente que suda más de la cuenta, debido a una afección que se conoce comohiperhidrosis, que produce sudores de manera excesiva y de forma impredecible, aunque el tiempo sea fresco y estén en completo reposo, producido generalmente por unas glándulas sudoríparas muy activas. Los antitranspirantes, los medicamentos o la cirugía para la extirpación de las glándulas sudoríparas, son algunos de los tratamientos que se aplican.
10. Fimosis
La fimosis consiste en una estrechez del prepucio -piel que cubre la punta del pene- que impide retraer dicha piel hacia abajo y descubrir el glande en su totalidad. Anteriormente, el tratamiento quirúrgico estándar para tratar la fimosis era la circuncisión. En tiempos recientes, gracias a la presión ejercida por movimientos intactivistas, en muchos lugares se realiza una prepucioplastia, una operación alternativa, no mutilante, que deja el prepucio intacto.
11. Sonambulismo
Se trata de un trastorno que se da cuando las personas caminan o realizan alguna actividad estando dormidas. Estos episodios pueden ser muy breves (unos cuantos segundos o minutos) o pueden durar hasta 30 minutos o más, pero la mayoría duran menos de 10 minutos. Si no se les perturba, los sonámbulos regresarán a dormir. Sin embargo, pueden quedarse dormidos en un lugar diferente o incluso inusual.
Más información: http://www.itg-salud.com/articulo.php?id=41164
Fuente de la noticia:
http://www.itg-salud.com/articulo.php?id=41164
miércoles, 28 de enero de 2015
Las tasas de mortalidad del lupus varían según la raza y la etnia, encuentra un estudio.
Los asiáticos y los hispanos son los más propensos a sobrevivir a la enfermedad autoinmune
JUEVES, 15 de enero de 2015 (HealthDay News) -- Los pacientes asiáticos e hispanos de lupus de Estados Unidos tienen unas tasas de mortalidad más bajas que los blancos, negros o amerindios con la enfermedad, revela un estudio reciente.
El lupus es una enfermedad autoinmune que provoca daño articular y orgánico. Los trastornos autoinmunes significan que el sistema inmunitario del cuerpo ataca a los tejidos corporales sanos por error, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
"Aunque investigaciones anteriores han examinado las diferencias raciales en los pacientes de lupus, los estudios se han basado sobre todo en los centros académicos de investigación", señaló el autor líder del estudio, el Dr. José Gómez-Puerta, del Hospital Brigham and Women's, en Boston. "Nuestro estudio investiga la variación en las tasas de mortalidad debidas al lupus en distintos grupos étnicos en un ámbito clínico general".
Los investigadores revisaron las reclamaciones de Medicaid presentadas por más de 42,200 pacientes de lupus de 18 a 65 años de edad entre 2000 y 2006. De esos pacientes, casi 8,200 tenían inflamación renal causada por el lupus (nefritis lúpica).
Según el grupo racial/étnico, los porcentajes de pacientes de lupus o de nefritis lúpica eran: negros, un 40 por ciento; blancos, un 38 por ciento; hispanos, un 15 por ciento; asiáticos, un 5 por ciento, y amerindios, un 2 por ciento.
Los pacientes de lupus hispanos y asiáticos tenían las tasas más bajas de mortalidad, según el estudio, que aparece en la edición del 15 de enero de la revistaArthritis & Rheumatology. La tasa anual de mortalidad más alta se observó entre los amerindios, los negros y los blancos, en ese orden.
"En menos de tres años de seguimiento de pacientes de Medicaid con lupus, hallamos una gran disparidad en las tasas de mortalidad entre los grupos étnicos. Comprender la variación de las muertes entre las razas es importante para determinar la mejor forma de tratar a los pacientes individuales, modificar los factores de riesgo y, en última instancia, mejorar la supervivencia de las personas con lupus", señaló Gómez-Puerta en un comunicado de prensa de la revista.
Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTE: Arthritis & Rheumatology, news release, Jan. 15, 2015
HealthDay
(c) Derechos de autor 2015, HealthDay
martes, 27 de enero de 2015
Las verduras frescas del mañana… ya están aquí.
Las verduras frescas del mañana… ya están aquí
Un movimiento imparable está haciendo posible disponer de verduras frescas en cualquier lugar, incluso en plena ciudad: en lugar de cultivarlas en el campo, con los problemas de almacenamiento y transporte que eso conlleva, se están instalando invernaderos en las cubiertas y azoteas de edificios grandes y planos de las ciudades como, por ejemplo, en garajes e hipermercados.Estos invernaderos ofrecen grandes ventajas:
- Hacen uso de un espacio que hasta el momento no servía para nada. Por tanto, no están invadiendo las tierras cultivables del campo.
- En las ciudades, la temperatura es unos 3ºC más alta, por lo que se ahorra mucha energía.
- Al instalarse sobre la azotea de un edificio que en el interior ya tiene una temperatura adecuada durante sus horas de actividad, se ahorra incluso un 30% más de energía.
- Sólo se necesita calefacción por la noche, que es el momento en el que la energía cuesta menos.
- Las verduras frescas se recogen y después se bajan hasta la planta de calle del mismo edificio para ponerlas a la venta, por lo que se ahorra también en el transporte en camiones frigoríficos.
- En verano, la respiración de las plantas produce un colchón fresco encima de los edificios en los que se han instalado los invernaderos, por lo que ahorran en aire acondicionado.
Productos más sanos y sabrosos
La granja de Laval, al norte de Francia, es un ejemplo muy avanzado de este tipo de plantación en altura. Opera en atmósfera positiva, lo que significa que tiene una presión superior a la del aire exterior, por lo que no pueden penetrar insectos, esporas ni hongos. De ahí el cultivo sin pesticidas y el mejor rendimiento.Asimismo, es necesario entender que las verduras de venta hoy en día en las grandes superficies son tan insípidas porque los productores están obligados a seleccionar especies que resistan la manipulación, el almacenamiento, las cámaras frigoríficas y el transporte. La textura, el sabor y el aroma se sacrifican así en favor de las variedades que conserven durante más tiempo un aspecto saludable.
Gracias a estos nuevos invernaderos, que son auténticas “huertas urbanas”, las especies más delicadas, pero más sabrosas, pronto volverán a estar disponibles.
Perspectivas de futuro
Detrás de la granja de Laval está una empresa canadiense llamada Les Fermes Lufa (las granjas Lufa). Cada unidad produce 800 kg de alimentos frescos al día que se utilizan para abastecer a comedores escolares y restaurantes y llenar hasta 2.500 cestas de particulares a la semana. Su objetivo es el de alcanzar la producción de unas 40 variedades y hacer que lleguen al plato de los clientes menos de 24 horas después de haber sido recogidas, es decir, prácticamente igual de rápido que antaño, cuando las poblaciones agrícolas plantaban las verduras en su propio huerto.Pero no son los únicos. Los huertos urbanos sobre las azoteas de los edificios son una realidad también en ciudades como Nueva York o Barcelona, por citar algunas. E incluso se están expandiendo estos cultivos en los edificios de viviendas, puestos en marcha por las comunidades de propietarios, e incluso en las empresas, para que los cultiven y cosechen los empleados.
Y en Madrid, por poner otro ejemplo, el restaurante “Raíces”, ubicado en el hotel Wellington, nutre su carta de las verduras que se cultivan en la huerta ecológica de la azotea del edificio, donde se han instalado 14 parcelas de cultivo que producen 35 variedades de plantas ecológicas, libres de fungicidas, insecticidas y pesticidas que ocupan 300 metros cuadrados.
Una diferencia entre las verduras cultivadas en los tejados de los edificios frente a las que se cultivan de forma tradicional es que las verduras crecen sobre unos soportes rellenos de fibra de coco que se riegan continuamente con agua enriquecida con sales minerales y que están iluminadas en función de sus necesidades fisiológicas.
Aún nos encontramos lejos del cultivo tradicional al aire libre, que es mejor. Pero en todo caso, las huertas urbanas suponen un gran paso en la dirección correcta.
¡A su salud!
Juan-M Dupuis
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¿Se animaría usted a crear su propio "huerto urbano"? ¿Conoce de primera mano alguna de estas sanas iniciativas? Le invito a comentar su experiencia con el resto de lectores de Tener S@ludhaciendo un comentario en este enlace.
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Estamos en el buen camino para mejorar nuestra alimentación; los "huertos urbanos" son una tendencia esperanzadora en los días que nos han tocado vivir, por eso le invito areenviarle este e-mail a sus familiares y amigos. Las informaciones contenidas en este boletín se publican únicamente con fines informativos y no pueden ser consideradas como recomendaciones médicas personalizadas. No debe seguirse ningún tratamiento basándose únicamente en el contenido de esta e-letter, y se recomienda al lector que para cualquier asunto relacionado con su salud y bienestar, consulte con profesionales sanitarios debidamente acreditados ante las autoridades sanitarias. El editor de esta e-letter no es un proveedor de servicios médicos homologados. El editor no practica la medicina bajo ningún título, ni ninguna otra profesión terapéutica y en ningún caso mantendrá una relación médico - paciente con sus lectores
Copyright © 2015. Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL
jueves, 22 de enero de 2015
Seis claves para dormir bien.
¿Problemas de sueño? ¿Vueltas y vueltas en la cama sin lograr descansar? La psicóloga Isabel Menéndez Benavente nos ofrece seis claves para lograr dormir bien: "Olvídate de contar ovejitas, es un método un poco antiguo y no muy efectivo", bromea:
- Comer sano. Llevar una buena dieta es clave para lograr un sueño reparador. Menéndez Benavente recomienda, además, tomar alimentos ricos en triptófano, muy buenos para dormir bien ya que actúan sobre la llamada glándula pineal, que es la encargada de segregar la melatonina, básica para nuestro descanso. Alimentos como las nueces, los plátanos o la leche caliente son recomendables antes de ir a dormir.
- Si no puedes dormir, levántate. La psicóloga recomienda no caer en el círculo de dar vueltas y vueltas en la cama. "Si no eres capaz de conciliar el sueño, haz algo productivo, lee, ponte a trabajar", explica.
- Rutina. Llevar unos hábitos rutinarios mejoran el descanso. "Es bueno acostarse temprano y levantarse igualmente pronto, aunque se haya dormido mal", insiste Menéndez Benavente.
- Ejercicio, aunque a su hora. Practicar deporte durante el día ayuda a lograr un sueño reparador por la noche. Eso sí, es importante que el ejercicio no se realice inmediatamente antes de acostarse ya que es excitante. A media tarde sería un buen momento.
- Móvil fuera. A la hora de dormir, nada de tecnología. La psicóloga desaconseja ver la televisión, utilizar la tableta o el móvil justo antes de intentar conciliar el sueño. "El móvil, que se quede cargando en otra habitación", explica.
- Un ambiente agradable .Crear un ambiente propicio para el sueño es fundamental para que éste sea reparador. Que la habitación no tenga una temperatura ni muy alta ni muy baja y evitar la luz.
Fuente de la noticia:
http://www.medicinatv.com/videoteca/seis-claves-para-dormir-bien
Nota:
Vídeo de apenas 3 minutos de la psicóloga Isabel Menéndez Benavente.
María Amparo Bárcenas Pérez
- Comer sano. Llevar una buena dieta es clave para lograr un sueño reparador. Menéndez Benavente recomienda, además, tomar alimentos ricos en triptófano, muy buenos para dormir bien ya que actúan sobre la llamada glándula pineal, que es la encargada de segregar la melatonina, básica para nuestro descanso. Alimentos como las nueces, los plátanos o la leche caliente son recomendables antes de ir a dormir.
- Si no puedes dormir, levántate. La psicóloga recomienda no caer en el círculo de dar vueltas y vueltas en la cama. "Si no eres capaz de conciliar el sueño, haz algo productivo, lee, ponte a trabajar", explica.
- Rutina. Llevar unos hábitos rutinarios mejoran el descanso. "Es bueno acostarse temprano y levantarse igualmente pronto, aunque se haya dormido mal", insiste Menéndez Benavente.
- Ejercicio, aunque a su hora. Practicar deporte durante el día ayuda a lograr un sueño reparador por la noche. Eso sí, es importante que el ejercicio no se realice inmediatamente antes de acostarse ya que es excitante. A media tarde sería un buen momento.
- Móvil fuera. A la hora de dormir, nada de tecnología. La psicóloga desaconseja ver la televisión, utilizar la tableta o el móvil justo antes de intentar conciliar el sueño. "El móvil, que se quede cargando en otra habitación", explica.
- Un ambiente agradable .Crear un ambiente propicio para el sueño es fundamental para que éste sea reparador. Que la habitación no tenga una temperatura ni muy alta ni muy baja y evitar la luz.
Fuente de la noticia:
http://www.medicinatv.com/videoteca/seis-claves-para-dormir-bien
Nota:
Vídeo de apenas 3 minutos de la psicóloga Isabel Menéndez Benavente.
María Amparo Bárcenas Pérez
Reconozca las etiquetas y los códigos de sus alimentos. (Este servicio es proporcionado en forma gratuita por GobiernoUSA.gov, el sitio web oficial del Gobierno de Estados Unidos en español).
Reconozca las etiquetas y los códigos de sus alimentos
Ya pasada la temporada de fiestas y recién comenzadas las resoluciones para este año, es cuando queremos cuidar nuestra dieta para mantener o conseguir un estilo de vida más saludable. Por lo tanto, acá le entregamos la lista de GobiernoUSA.gov con los códigos alimentarios que pueden ayudarlo a identificar qué tipo de alimentos consume.
Muchas frutas, verduras y productos animales llevan etiquetas que los describen como productos orgánicos, productos de granja, productos alimentados con pasto o productos naturales, entre otros.
Pero si no sabemos reconocer cada uno de estos alimentos, la compra de víveres puede tomarnos más tiempo del que tenemos. Es por eso que queremos familiarizarnos con los códigos o términos que describen cada alimento según su proceso de producción:
Producto orgánico. Lleva el sello orgánico de USDA y su código de 
precio* empieza con el número 9. Un producto orgánico es producido a través de métodos aprobados. Estos métodos incluyen prácticas culturales, biológicas y mecánicas que promueven los recursos, un balance ecológico y la conservación de la biodiversidad.
precio* empieza con el número 9. Un producto orgánico es producido a través de métodos aprobados. Estos métodos incluyen prácticas culturales, biológicas y mecánicas que promueven los recursos, un balance ecológico y la conservación de la biodiversidad.
*Price-Look Up o PLU, por su sigla en inglés
Producto convencional. No lleva etiqueta especial y su código de precio empieza con el número 4.
Producto de granja. Cuando un producto es etiquetado como free-range o cage-free en inglés, quiere decir que el producto tuvo acceso ilimitado al aire libre, agua y comida durante su ciclo de producción.
Producto natural. Cuando un producto es etiquetado como natural, quiere decir que la carne, ave o derivado no contiene ingredientes artificiales y fue procesado lo menos posible durante su ciclo de producción.
Producto alimentado con pasto. Cuando un producto es etiquetado como grass-fed en inglés quiere decir que el animal recibió la mayor parte de sus nutrientes comiendo pasto.
Producto Light. Significa que el producto contiene un 50 por ciento menos de grasa que el mismo producto en su presentación normal.
Contenido reducido en grasas. Significa que el producto contiene un 25 por ciento menos de grasa que el producto normal de la misma marca.
Bajo contenido en grasas. Significa que el producto contiene menos de 3 gramos de grasa por ración.
Enero 20, 2015
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miércoles, 21 de enero de 2015
Monsanto vuelve a la carga con su nueva 'arma alimenticia.
RT
lun, 19 ene 2015 20:13 CET
La investigación global en torno a Monsanto revela que el polémico gigante de venta de semillas transgénicas está actuando de nuevo, ya que ha 'reavivado' el programa destinado a desarrollar semillas de trigo genéticamente modificadas creando un nuevo tipo.
El gigante Monsanto está desarrollando un nuevo organismo genéticamente modificado con características inmunes, ya que será capaz de resistir a tres tipos diferentes de compuestos activos de herbicidas, concretamente el dicamba, el glifosato y el glufosinato, informa el portal NewsOk.
Durante muchos años, este gigante ha tratado de sacar al mercado un trigo transgénico con estas características y, especialmente, tolerante el glifosfato, principio activo del herbicida más popular de Monsanto, el RoundUp. Añadir un nuevo rasgo a una semilla tiene un coste de 150 millones de dólares y, de momento, esta nueva cepa no está disponible.
Asimismo, la semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus letras en inglés) aprobó el cultivo de semillas de soja y algodón genéticamente modificadas de Monsanto en su territorio. Esto causó la indignación de los agricultores, ya que afirman que el uso del herbicida Dicamba causará daños devastadores a los cultivos y aumentará el impacto de los pesticidas en las familias rurales.
Comentario: Utilizar semillas de Monsanto en las tierras causa tanto daño económico y psicológico como físico. Como si la contaminación de alimentos no fuese suficiente, los granjeros y campesinos terminan completamente en manos de la multinacional, endeudados, con semillas que perecen y no regresan el año que viene y con tierras malnutridas.
En un país en el que el dinero puede comprarte el mejor abogado que existe, y con un sistema judicial casi completamente corrupto, las esperanzas de pequeños productores de alimentos son muy bajas de, una vez adentro, salirse del círculo vicioso que significa hacer negocios con Monsanto.
Y ni que hablar de todos los estragos que trae para el consumidor final poner en su cuerpo productos genéticamente modificados. Para mayor información los invitamos a leer:
- "Monsanto es la empresa más nociva"
- Monsanto en litigio contra granjero en EEUU por semillas transgénicas
- Los transgénicos no son equivalentes sustancialmente a sus homólogos no transgénicos
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